2024年河北省对口升学-营养配餐专业招生院校列表
| 考试类 |
批次 |
院校名称 |
专业名称 |
计划数
(人) |
学制
(年) |
学费
(元/年) |
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对口旅游类
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专科批
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河北旅游职业学院
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5
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3
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5000
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营养配餐
专业介绍
培养适应营养配餐行业区域经济发展需求，掌握个体或群体膳食咨询指导、营养餐制作、餐饮业经营与管理、食品营销与服务的基础理论知识和实践操作技能，能从事膳食指导、营养配餐及制作、食品经营管理及服务、食品生产检测、管理、质量控制等工作的一线高素质技能型人才。
食品原料学、人体生理学、食品营养与保健、食品化学、营养配餐、烹调技术、食品添加剂、食品检测、焙烤工艺学、畜产品加工技术、中国饮食文化、餐饮连锁经营等。